香醋苹果酱炖鸡肉

《配料》 4人份

  • 鸡腿...2块
  • 大蒜……1瓣

“调料”

  • 4汤匙香醋苹果
  • 糖……1汤匙
  • 酱油……1又1/2汤匙
  • 水...2汤匙
  • 橄榄油……1汤匙

食谱要点

小心不要把鸡烧焦。
诀窍是时不时地把它翻过来!

制作方法(耗时 20 分钟)

  1. 将鸡腿切成小块,放入碗中,用盐和胡椒调味,并撒上磨碎的大蒜。
  2. 在煎锅中加热 1 汤匙橄榄油,将鸡大腿两面煎至浅棕色。
  3. 一旦变成棕色,添加调味料并用中小火慢炖直至液体蒸发。
  4. 液体减少后,将其从锅中取出并放在装有生菜或其他蔬菜的盘子上。

鸡肉肥美细嫩,略带甜味。
无论是小孩还是大人,都很美味。

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